BEKANNT AUS:
100% NATUR
Wir verarbeiten ausschließlich natürlich und regionale Zutaten.
HANDG'MACHT
Jeder Zapfen wird von uns händisch gesammelt und ebenso verarbeitet.
NATURPARK
SPEZIALITÄT
Ein Teil unserer Einnahmen fließt direkt in den Naturschutz.
G'SCHMACKIG
Die perfekte Symbiose aus
Schnaps und Likör.
DER
LATSCHENLIKÖR
DAS FLÜSSIGE GOLD DER ALPEN
Zur Herstellung des Latschenlikörs werden die Zapfen der sog. Latschenkiefer verwendet, ein besonderer Baum in den Alpen, der im gesamten Karwendel Gebirge beheimatet ist.
Genau von dort kommen auch die Zapfen, die für die Produktion benötigt werden. Einzeln handgesammelt und auch zu 100% in Handarbeit in Innsbruck weiterverarbeitet - eine echt Tiroler Spezialität.
Da die Latschenkiefer unter Naturschutz steht ist es tatsächlich nur uns gestattet Zapfen aus dem Naturpark Karwendel zu entnehmen, wofür ein Teil der Einnahmen wiederum in den Naturschutz fließt.
Bei vielen ist er schon als der bessere Zirbenschnaps bekannt ;-) Wir sagen nur: Probieren!
Bereits vor Jahrzehnten stellte Michaels Ur-Großvater nach einem alten geheimen Rezept, einen Latschenlikör her - damals allerdings ausschließlich für den Hausgebrauch. Von diesem Likör, inzwischen an Michaels Vater weitergegeben, waren Michael und Max so begeistert, dass sie in Eigenregie einige Flaschen für sich selbst herstellten.
Als daraufhin immer mehr Freunde und Bekannte nach dem einzigartigen Likör fragten, entwickelte sich langsam die Idee, den Latschenlikör auch einer breiteren Masse zugänglich zu machen.
Mit dem Naturpark Karwendel fand man schließlich den perfekten Partner, der uns ermöglichte die Zapfen offiziell sammeln zu dürfen. Im Gegenzug fließt von jeder verkauften Flasche ein Teil der Einnahmen in den Naturschutz zurück.
Inzwischen ist der „Zapfenstreich“ offizielle Spezialität der Österreichischen Naturparke und erste Spezialität des Naturpark Karwendels - eine große Ehre, der wir mit viel Herz und Engagement gerecht werden wollen!
DIE
STORY
HOL
DIR DEINEN
ZAPFENSTREICH
.jpg)
100% Weiterempfehlung
Sicheres Bezahlen
sofort versandbereit
DER NATURPARK &
DIE LATSCHENKIEFER
Der Naturpark Karwendel umfasst beinahe das gesamte Karwendelmassiv und ist mit einer Fläche von 727 km² das größte Schutzgebiet in ganz Österreich. Die Latsche bedeckt dabei 17% des Naturpark und gehört damit zum typischen Landschaftsbild im ältesten Naturpark Österreichs.
Die Latschenkiefer ist, aufgrund ihrer starken Wurzeln, in den Alpen ein extrem wichtiger Lawinenschutz. Seit jeher wird der Latschenkiefer aber auch eine heilende Wirkung nachgesagt. Das bekannte und verbreitete Latschenkiefernöl wird beispielsweise dafür eingesetzt, um festsitzenden Schleim aus den Bronchien zu lösen, die Durchblutung der Haut anzuregen oder verspannte Muskeln wieder zu lockern. Nichtsdestotrotz bzw. deshalb steht die Latschenkiefer unter Naturschutz.
Nur AlpPine Spirits hat dabei die Genehmigung dem Naturpark Karwendel Zapfen zur Herstellung des Latschenlikörs, zu entnehmen, was ihn zu einer echten Rarität macht.
